Questions fréquentes

Pourquoi aérer un vin?

Le vin est une matière vivante, il doit respirer !

Imaginez le précieux liquide endormi dans la bouteille depuis de long mois, voire plusieurs années. Dès l’ouverture, il rentre en contact avec l’air. Les arômes, qui sont en fait des molécules complexes, se réveillent progressivement au contact avec l’oxygène. On dit que le vin “s’ouvre” : ses parfums se libèrent, en bouche il devient plus soyeux et agréable. Il offre ainsi tout son potentiel !

Ceci dit, l’aération du vin peut prendre du temps, parfois jusqu’à une heure après son ouverture. C’est tout l’intérêt de l’aérateur de vins de MAGIC DECANTER : en seulement quelques secondes, le vin révèle tous ses arômes !

Comment ça marche?

Rien de plus simple ! Lorsque le vin circule à l’intérieur de l’aérateur, sa vitesse d’écoulement est accélérée ce qui diminue sa pression. Le différentiel de pression ainsi créée permet au liquide d’absorber la quantité d’air nécessaire à son oxygénation.

Ce système d’aération a fait ses preuves, il est très apprécié et largement utilisé par les  sommeliers et oenologues professionnels. 

À qui s’adresse l'aérateur MAGIC DECANTER ?

Tout amateur de vin, même novice, qui veut apprécier le vin au maximum de son potentiel ! Pas besoin d’être connaisseur. Notamment sur certains vins, la différence est telle qu’elle peut tout à fait être être ressentie par un amateur, notamment au niveau du “fruit” et du bouquet, qui sont sensiblement plus développés après l’aération.  

Quels vins aérer avec MAGIC DECANTER ?

Les effets les plus spectaculaires se produisent avec les vins jeunes, c’est à dire de moins de 10 ans. Parmi les eux, les vins rouges très tanniques qui ont besoin de s’arrondir : on peut citer par exemple les vins issus des cépages Cabernet Sauvignon (Bordeaux), Mourvèdre et Carignan (Languedoc, Roussillon), Syrah (Vallée du Rhône). Le besoin d’aération est moindre sur les vins moins tanniques et plus fruités, comme les vins de la Loire ou du Beaujolais, mais peut tout de même être bénéfique.
Les vins rouges certes… mais pas que! Les vins blancs aussi ont besoin de s’aérer après ouverture, notamment les vins issus de cépages qui présentent une forte acidité, comme les Riesling (Alsace) ou encore les Sauvignon Blanc (Bordeaux Blanc, Sancerre), ou encore les vins blancs complexes comme les grands Bourgogne Blanc.

Quels vins ne pas aérer avec MAGIC DECANTER ?

Les vins plus vieux dont le millésime est supérieur à 10 ans sont généralement sensibles à l’oxydation car leur structure tannique est fragile. Dans ce cas particulièrement, il est préférable de faire un essai en versant une petite quantité dans l'aérateur avant de procéder à l’ensemble de la bouteille. 
Pour les millésimes très anciens, supérieurs à 20 ans, il est préférable d’utiliser une carafe à décantation, car l’opération peut s’avérer délicate, entre la risque d’une oxydation trop rapide et la nécessité de décanter dûe à la présence de dépôts.

Quelle est la différence avec les carafes de décantation?

La différence est essentiellement le temps. Il faut généralement au moins 30min de carafage pour obtenir une aération satisfaisante du vin. Avec l’aérateur MAGIC DECANTER, il faut seulement quelques secondes. Les deux opèrent à deux niveaux : l’áeration et la décantation, c’est à dire l’élimination des dépôts du vin. 

Il y a une “ligne” à la base du circuit d’aération qui ressemble à une brisure. Est-ce normal?

Aucune inquiétude, il ne s’agit pas d’un défaut de fabrication et l’aérateur n’est pas brisé. Cet élément ainsi que le petit orifice au dessous duquel elle se trouve font partie integrante de sa conception. Cela n’enlève rien de son efficacité!

Quel est le délai de livraison?

Notre service logistique met tout en oeuvre pour raccourcir les délais de livraison. En général, ces derniers sont de 10 jours ouvrés. 

Comment peut-on vous joindre?

Notre service client sera heureux de répondre à toutes vos questions dans un délai de 48h du lundi au vendredi (hors jours fériés) : serviceclient@wine-wand.com

Proposez vous un délai de rétractation?

Conformément à la loi, nos clients bénéficient d’un délai de rétractation de 14 jours ouvrables à compter de la date de commande. 
Le produit devra être nous être retourné dans un délai de 3 jours ouvrables suivant sa réception à l’adresse suivante : WINE WAND, Calle Pare Lainez 54, 08025 BARCELONA, SPAIN.
Le montant incluant les frais de livraison sera remboursé en totalité par virement bancaire vers un compte domicilié en France.

Comment puis-je vous retourner le produit s'il arrive dans de mauvaises conditions ?

Bien que la qualité de nos produits soit rigoureusement controlée, nous assurons un remboursement intégral de votre achat ou un échange standard si le moindre vice de fabrication est avéré.
Vous disposez d'un délai de 3 jours ouvrables pour nous le signaler, photo à l'appui, en adressant votre requête à notre service client : serviceclients@wine-wand.com
Nous vous répondons sous 48h du lundi au vendredi (sauf jours fériés=.
Si le vice de fabrication est confirmé par nos services, le produit défectueux devra nous être retourné dans son intégralité, non utilisé et dans son emballage d'origine, à l'adresse suivante : WINE WAND, Calle Pere Lainez 54, 08025 BARCELONA, SPAIN
Le rembousement sera effectué dans les 15 jours ouvrables qui suivent la réception du produit par nos services, par virement bancaire à un compte bancaire domicilé en France.